栄養豊富でスペシャルフードといわれている「デーツ（ナツメヤシ）」。 八代市泉町にある「山暮らしカフェ」さんでゲットしました！ 山暮らしカフェさんでは、お庭で育てている野草茶やハーブティー、Organic珈琲など飲みながら、オーナー幸山さんご夫婦の自然暮らしの活動やお話などを...

山栗みっけ！ 栗といえば、湯がいたり、焼いたりして食べますが、 この栗はなんと生でも食べられる。 もちろん、加熱すると、甘みも増してホクホクと美味しいのですが、 生で食べても、アクが少なく、くせになるような美味しさをもっているのです。...

熊本県合志市にある農業公園（カントリーパーク）で １０月７日（土）～９日（月） くぬぎの丘マルシェが開催されますよ♪ 入場ゲートを入って会場に入ると​ ​左手にはハンドメイド・雑貨・ワークショップの コーナーが広がるマルシェゾーン。 各地から集合した個性豊かなお店並びます。...

「えんがわブース」 甲佐町にある「山ぼうしの樹」で開催され、第３回目となるアートヒューマンフェスタ。 今年も、第一駐車場内（えんがわブース）での展示・販売店さまを募集致します。 母屋では、３０歳以下のモノづくりに励む若者たちの紹介と作品の展示販売。 ...

１０月１日（日）に開催された甲佐蚤の市。 約２万人という人々が甲佐町を訪れたそうです。 この蚤の市に合わせて、私たちも新たなるスタートをきりました。 それは、ちょうどいい田舎暮らしを希望する人たちの住まいづくりと、 町の活性化に繋がればという想いから始めたプロジェクトです。...

今年の中秋の名月は１０月４日です。 十五夜には、お団子を作って、ススキを供えて、月にお供えをしてから、美味しく団子を食べる。 月見の日に団子を供える習慣は、江戸時代からと言われています。 お月見の時に「これからの収穫」を祈るという事で収穫物である米の団子を用意したのが月見団...

暮らしの中で、ちょっと意識してみると、たくさんの自然を感じることができます。 そして、その中で、ヒトの暮らしだけでない、虫や鳥たちの暮らしも垣間見ることができます。 今日も、北側のデッキの方で、カサコソ、何かが動いていました。 あっ！...

ちょうどいいのどかな町、上益城郡甲佐町。 南北に緑川が流れ、美しい山々と、田園風景がひろがる自然豊かな町です。 古民家モデルハウス「山ぼうしの樹」も、この甲佐町にひっそりと佇んでいます。 甲佐町では、町の活性化に繋げようと商工会議所青年部の方が中心となって、...

秋の楽しみのひとつ。 柿を食べること。 山ぼうしの樹の駐車場に、昔からある大きな柿の木があります。 「がんざん」と呼ばれている柿の木で、別名「伽羅柿（きゃらがき）」とも言うそうです。 ２年前は豊作でしたが、昨年は、なんとひとつも実りませんでしたので、...

「あれ松虫が　鳴いている ちんちろ　ちんちろ　ちんちろりん あれ鈴虫も　鳴き出した りんりんりんりん　りいんりん 秋の夜長を　鳴き通す ああおもしろい　虫のこえ きりきりきりきり　こおろぎや がちゃがちゃ　がちゃがちゃ　くつわ虫 あとから馬おい　おいついて ...